Je verantwoordelijkheden

Delhaize is op zoek naar een tijdelijke Sous-Chef voor ons grootkeuken gelegen in Ninove! Heb je zin in een avontuur als rechterhand van de Chef Kok? Solliciteer maar! Je krijgt een vervangingscontract alsook een rijke ervaring.

Wat ga je concreet doen? In deze positie help je met de coordinatie van de keuken activiteiten, met het personeelsbeheer, en neem je zelf verschillende taken aan om lekkere en gezonde maaltijden voor te stellen aan het bedrijfspersoneel.

  • Je zorgt samen met je keukenmedewerkers voor de bereiding van gezonde en smaakvolle maaltijden voor het interne personeel.
  • Je stuurt het keukenpersoneel functioneel aan, je staat in voor de opleiding van nieuwe medewerkers, je levert input voor de evaluatiegesprekken, je volgt prestaties op en stuurt bij waar nodig, teneinde de motivatie en de productiviteit van het team te garanderen.
  • Je helpt bij het opstellen van de dagelijkse menu's en het ontwikkelen en/of aanpassen van de recepten, teneinde gevarieerde maaltijden te kunnen aanbieden.

Je profiel

  • Je bent een gediplomeerd kok en hebt minimum 5 jaar ervaring in grootkeuken.
  • Je hebt een goede kennis van de HACCP normen.
  • Je bent een uitstekend people manager die beschikt over sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je bent resultaatgericht.
  • Je plaatst de klant centraal
  • Je spreekt uitstekend Nederlands

Ons aanbod

Je krijgt een aantrekkelijk loon aangepast aan jouw ervaring. Bovendien geniet je van diverse extralegale voordelen: maaltijdcheques, uitgebreide groeps- en hospitalisatieverzekering, terugbetaling woon-werkverkeer, en uiteraard een personeelskorting in de winkel!