Je verantwoordelijkheden

Als Quality Product Specialist bepaal je en beheer je permanent de productspecificaties. Je volgt de kwaliteit van een welbepaalde selectie, hier onze categorie bakkerij, op, teneinde de kwaliteit (nutritionele, ingrediënt, sensoriële, duurzaamheids- en performantie-aspecten) en de productveiligheid van de producten te garanderen en deze te optimaliseren. Wat doe je concreet? 

  • Vergelijken van de huismerken met gelijkaardige producten op de retailmarkt, selecteren van de concurrentproducten, organiseren en deelnemen aan proefsessies, verwerken van resultaten en informeren van aankopers.
  • Aanvragen van externe, grootschalige proefsessies, opvolgen van deze tastings, verwerken en analyseren van de resultaten.
  • Evalueren en vastleggen van productspecificaties en lastenboeken (nutritionele, ingrediënt, sensoriële, duurzaamheids- en performantie-aspecten en productveiligheid) alsook begeleiden van de leveranciers bij het vervolledigen van de productspecificaties.
  • Verzamelen van en toetsen op correctheid en volledigheid van gegevens, hierover uitwisselen met (nationale en internationale) leveranciers, evalueren en valideren van het geheel aan productspecificaties en advies verlenen aan Packaging-afdeling.
  • Beheren van de productspecificaties gedurende de volledige levensloop van onze huismerkproducten.
  • Bepalen van recurrente analyseplanningen op basis van een goede inschatting van de potentiële risco’s (met behulp van product- en leveranciersgegevens), controleren van de producten, opvolgen van analyseresultaten en van non-conformiteiten en interpreteren en rapporteren van de resultaten naar alle betrokken partijen (intern en extern).
  • Fungeren als expert betreffende de kwaliteitscriteria van de eigen productcategorieën.
  • Geven van ondersteuning en meewerken aan belangrijke of urgente ad hoc projecten binnen het kwaliteitsdepartement.

Je profiel

  • Je beschikt over een wetenschappelijke achtergrond door studies (Bachelor-diploma voedingsleer, labotechnieken, voedingsmiddelentechnologie, productontwikkeling, chemie, industrieel of bio-ingenieur, …) of door ervaring. 
  • Je hebt ervaring of een echte passie voor de bakkerij
  • Je hebt een goede nutritionele kennis
  • Je bent detailgericht en gestructureerd
  • Je hebt een goede communicatie: je kunt assertief maar ook diplomatisch communiceren. 
  • Je hebt een hands-on mentaliteit. 
  • Je spreekt goed Nederlands en Frans

Ons aanbod

Een job én een rijkelijk gevuld privéleven? Bij Delhaize kan dat. Je krijgt een aantrekkelijk loon aangepast aan jouw ervaring. Bovendien geniet je van diverse extralegale voordelen: maaltijdcheques, uitgebreide groeps- en hospitalisatieverzekering, terugbetaling woon-werkverkeer, en uiteraard een personeelskorting in de winkel! En groeien? Dat gaat hard bij Delhaize. Door de opleidingen, op de werkvloer én via onze opleidingscatalogus, krijg je daar de ruimte voor. Doorgroeien? Ook dat kan. Vraag maar aan één van je toekomstige collega’s. Spreekt bovenstaande functie jou aan? Solliciteer dan onmiddellijk en ontdek wat jouw mogelijkheden zijn bij Delhaize!